La protéine de l'oeuf est la meilleure pour construire du muscle grâce à sa haute concentration en leucine.Passant en revue plus de 25 études publiées sur les protéines, une équipe de chercheurs américains est arrivée à cette conclusion et a même avancé l'hypothèse que c'est la même protéine qui procurerait la plus grande sensation de sasiété.
De plus, le fait de manger des oeufs au petit déjeuner engendrerait un besoin moindre en apports caloriques pour le reste de la journée.
Les beaux jours arrivent, alors prenez le temps de déguster vos oeufs au petit dej', en salade, ou comme bon vous semblera !
Source: www.challengecoach.com
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